Le cours est enseigné par Chourave (1/135, 2/98, 2/212, 3/162, 4/365)
Les élèves de Gryffondor et Poufsouffle de 2ème année ont un cours commun (2/98)
Ce cours de première année a lieu trois fois par semaine dans des serres à l'arrière du château. (1/135)
Dans les serres, en été, il y fait une chaleur cuisante (3/340)
En 3ème année, on étudie les haricots étincelants (3/162).
En 4ème année, on rempote de bulbes sauteurs (4/311).